塘租全线暴跌!广东天价鱼塘、虾塘流拍严重,养殖户弃养潮来临
最近三年来,珠三角地区作为中国水产养殖的全线核心区域,正经历一场前所未有的暴跌行业震荡。曾经“寸土寸金”的广东鱼塘租金,从每亩超万元甚至数万元的鱼塘严重养殖养潮“天价”跌至千元以下仍无人问津,流拍、虾塘弃拍现象频发,流拍临这种情况在2025年初仍在延续。
据了解,作为南美白对虾养殖主产区,江门新会大鳌和珠海斗门莲洲等地,由于虾价低迷,塘租由前几年最高峰8000-9000元/亩▪年,跌到现在2000-3000元/亩▪年。这场由水产品行情低迷、养殖成本高企、资本退潮引发的连锁反应,折射出传统水产养殖模式的困境与转型的迫切性。
佛山三资平台小程序上部分流拍鱼塘。
塘租从“天价”到“腰斩”
大集团也承受不了行情亏损
2015至2019年,珠三角鱼塘因加州鲈、生鱼、南美白对虾等品种的高利润行情,塘租一度被炒至3.5万元/亩▪年,部分区域甚至出现33万元/亩的极端案例。然而,2023年起,这一繁荣景象急转直下。以佛山为例,2024年部分鱼塘起拍价从2000元/亩降至1000元/亩仍多次流拍,个别区域塘租暴跌至670元/亩仍无人接手。中山、江门、珠海等传统养殖重镇同样面临发包困境,村集体不得不反复调整招标策略,但效果甚微。
记者在佛山三资平台上搜索发现,2025年元旦以来弃拍和流拍的鱼塘比成交的鱼塘量要多得多。其中,2月5日春节开工以来,流拍的鱼塘宗数就高达87宗,仅2月6日一天就流拍了41宗。弃拍和流拍的塘租价格低则几百元,高则3000-6000元/亩▪年,多数在3000-4000元/亩▪年之间。其中有些鱼塘竞拍成功后,在公告期内因承租人未签署合同而最终流拍。
佛山三资平台小程序上部分弃拍鱼塘。
佛山三资平台小程序上即将报名竞拍的鱼塘。
鱼塘堪称水产养殖业的“核心资产”,其价格波动直接映射行业冷暖,犹如市场行情的精准风向标。最近三年的塘租价格变化,直接源于水产品价格的“滑铁卢”。2023-2024年,长期的消费低迷让水产品行情低迷的情况更为严峻,市场供过于求的恶性循环下,养殖户投苗信心锐减,存塘量积压严重,进一步加剧了行业危机。
佛山禅城阿杰的养殖场周边有1000多亩鱼塘,原来都是养殖加州鲈,但因为连续两年加州鲈行情低迷,2024年就有三分之一鱼塘丢荒或重投失败。同样的情况也发生在生鱼养殖行业,2023年珠三角生鱼养殖户超八成亏损,单塘亏损可达50万元。虽然2024年养殖成本有所下降,但大多养殖户仍然难逃亏本的厄运,有养殖户亏损高达1.5元/斤。就连曾经大手笔布局生鱼养殖的海大集团,高峰期养殖面积高达1.5万亩以上,但仅2023年海大集团生鱼养殖板块亏损就超3亿元,2024年底透露出,接下来要减少生鱼养殖面积和投入。
规模化的上市公司尚且不能承受行情波动带来的亏损,何况身单力薄、将全部身家押宝鱼塘的普通养殖户呢?
多重因素承压
养户合谋“弃养”
最近三年,饲料、动保、人工等成本持续攀升,而鱼价却未能同步上涨。以加州鲈为例,2023年养殖成本高企,市场价一度跌破成本线;生鱼养殖户更因饲料系数高、病害频发陷入“越养越亏”的怪圈,有养殖户表示“三年亏一次,一亏亏三年”。叠加环保压力(如尾水处理要求)和极端天气影响,散户的资金链不堪重负。2024年,这种成本高企与利润缩水的两极分化更加明显,原本每逢节假日特别是春节价格都会拉涨,而今年却并非如此,生鱼、南美白对虾这些珠三角主养品种在春节前价格越走越低,虽然春节复工后虾价有所上涨,但仍然难以弥补此前亏损。
在2017-2019年期间,特种水产养殖品种(如生鱼、加州鲈)行情高企,养殖利润让人眼红,迎来全行业瞩目的快速发展,塘租价格也水涨船高。在这期间,在佛山勒流、杏坛、九江等养殖集中区,每每新塘发包,养殖户和行业外投资者争相角逐,抬高的塘租价格屡屡刷新历史纪录。然而,过去依赖高塘租获利的村集体和塘主,如今面临租金收入锐减的窘境。部分投资者因亏损选择“弃包”,甚至不惜违约退出,导致大量鱼塘被迫重新招标。前期涌入的投机性资本正在加速撤离。
去年,佛山顺德就有个别村的承租户,由于水产品行情不好,在上一个合约期还有一年的时候,合伙将鱼塘丢回村委弃养。“意图就是逼迫村委降价重新竞投”,佛山顺德一位资深业内人士透露,最终重新发包的塘租由原合同的7500元/亩▪年下降到5500元/亩▪年,“对于村集体而言,宁愿少收,总比失收好。”据悉,这样弃养和流拍的情况在去年上半年和年中特别多。
品种结构失衡与市场风险过度依赖少数高利润品种(如加州鲈、生鱼)的单一养殖模式,放大了市场波动风险。最近两年,生鱼、加州鲈投苗量减少,叉尾鮰、黄颡鱼等品种也因病害和饲料问题导致盈利困难。与此同时,草鱼、罗非鱼等传统品种虽饲料成本下降,但消费端需求疲软,难以支撑行业复苏。
发展“养殖+旅游”新路径
绿色渔业与产业升级的探索
面对危机,行业内部与政策层面正寻求破局之道。广东省人大代表周睿东提出,要推广生态健康的养殖模式,如通过多营养层级立体养殖(如鱼-贝-藻共生)、稻渔综合种养等模式,减少污染并提高资源利用率。
作为水产养殖重地的珠三角,又该如何突围呢?有人表示,利用部分弃养鱼塘转型为休闲农业项目,探索“养殖+旅游”的新路径也是不错的办法。对此,一位佛山驻村的大学生村官表示赞同。他认为,以“桑基鱼塘”为代表的农业生态是珠三角独有的风景线。目前除了杏坛镇、均安镇、九江镇还有大片鱼塘外,传统农耕空间被建设用地扩张浪潮吞噬。如此发展下去,下一代将失去接触传统农耕文化的机会。"我们需要在发展中找到平衡点,为子孙后代保留一些'泥土气息'。"通过“养殖+旅游”的新路径,养殖与增收两者兼得。
如今大量仍然“躺在库里”的鱼塘,如何流转起来?有经验表明,扩大政策性水产养殖保险覆盖面、构建渔业大数据平台、推动产销对接等措施或有力推动进程。例如,佛山市通过“三资”智慧云平台公开招租,增强鱼塘流转透明度,但短期内仍需应对存量鱼塘的消化难题。
阵痛之后,行业能否迎来新生?塘租暴跌与弃养潮本质上是市场规律的自我调节。短期来看,行业洗牌导致阵痛不可避免;长期而言,这或许是淘汰落后产能、重塑健康业态的契机。未来,珠三角水产养殖需从“量”向“质”转变,通过品种多元化、技术升级、产业链整合,重建可持续的盈利模式。正如业内人士所言:“塘租回归理性,正是行业走向良性发展的必经之路。”
来源:南方农村报
作者:郑燕云
(责任编辑:百科)
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